prikaz prve stranice dokumenta Kvalitativno i kvantitativno određivanje vitamina B1, B2 i B6 uporabom HPLC-DAD tehnike
  Preuzmi
PDF 1.26 MB
završni rad
Kvalitativno i kvantitativno određivanje vitamina B1, B2 i B6 uporabom HPLC-DAD tehnike
završni rad
2021. urn:nbn:hr:167:267395
Perica, Petra Božena
Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Odsjek za kemiju

Citirajte ovaj rad

Perica, P. B. (2021). Kvalitativno i kvantitativno određivanje vitamina B1, B2 i B6 uporabom HPLC-DAD tehnike : završni rad (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:267395

Perica, Petra Božena. "Kvalitativno i kvantitativno određivanje vitamina B1, B2 i B6 uporabom HPLC-DAD tehnike : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:267395

Perica, Petra Božena. "Kvalitativno i kvantitativno određivanje vitamina B1, B2 i B6 uporabom HPLC-DAD tehnike : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:267395

Perica, P. B. (2021). 'Kvalitativno i kvantitativno određivanje vitamina B1, B2 i B6 uporabom HPLC-DAD tehnike : završni rad', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, citirano: 18.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:267395

Perica PB. Kvalitativno i kvantitativno određivanje vitamina B1, B2 i B6 uporabom HPLC-DAD tehnike : završni rad [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet; 2021 [pristupljeno 18.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:267395

P. B. Perica, "Kvalitativno i kvantitativno određivanje vitamina B1, B2 i B6 uporabom HPLC-DAD tehnike : završni rad", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:267395

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:267395
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovKvalitativno i kvantitativno određivanje vitamina B1, B2 i B6 uporabom HPLC-DAD tehnike : završni rad
Naslov (engleski)Qualitative and quantitative determination of vitamins B1, B2 and B6 using HPLC-DAD : bachelor thesis
AutorPetra Božena Perica
MentorFranko Burčul (mentor)
Član povjerenstvaLea Kukoč Modun (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaIvica Blažević (član povjerenstva)
Član povjerenstvaFranko Burčul (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
(Odsjek za kemiju)
Split
Datum i država obrane2021-09-20, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Završni rad opisuje razvoj i optimizaciju te vrednovanje metode kvantitativnog i kvalitativnog određivanja vitamina B 1 , B 2 i B 6 u prahu i kapsulama pomoću tekućinske kromatografije visoke djelotvornost spregnute s detektorom s nizom dioda. U istraživanju je korišten radni standard vitamina B kompleksa od kojeg su pripravljene matične otopine korištene za optimizaciju metode određivanja vitamina B 1 , B 2 i B 6 pomoću tekućinskog kromatografa s DAD spektrom kao detektorom. Kao otapalo izbora za B kompleks izabrana je smjesa acetonitrila i ultračiste vode + 0,3% fosforne kiseline u omjeru 10:90. Stacionarna faza je kolona s C18 punilom. Ispitane značajke vrednovanja koje uključuju specifičnost, linearnost, točnost, preciznost, granicu određivanja i dokazivanja i robusnost dale su zadovoljavajuće vrijednosti. Tekućinska kromatografija visoke djelotvornosti spregnuta s detektorom s nizom dioda je prikladna tehnika za kvantitativno i kvalitativno određivanje vitamina B 1 , B 2 i B 6 u prahu i kapsulama. Razvijena metoda je vrednovana čime je osigurana njena prikladnost za određivanje vitamina B 1 , B 2 i B 6 .
Sažetak (engleski)
The bachelor thesis describes development, optimization and validation of the method for quantitative and qualitative determination of vitamina B 1 , B 2 i B 6 in powder and capsules by high performance liquid chromatography coupled to diode array detector. The study used a standard of vitamin B complex from which main solutions were used to optimize a method of determination vitamins B 1 , B 2 i B 6 using a liquid cromatograph with DAD spectrometry as detector. The solvent of choice for B complex was a mixture of acetonitrile and ultra-pure water + 0.3 % phosphoric acid in a ratio of 10:90. Stationary phase was column with C18 filler. Tested validation parameters including specificity, linearity, accuracy, precision, limit of quantification and detection, stability and robustness resulted with adequate values. High performance liquid chromatography coupled to a diode array detector is a suitable technique for the quantitative and qualitative determination of vitamin B 1 , B 2 i B 6 in powder and capsules. The method has been validated to ensure its suitability for the determination of vitamin B 1 , B 2 i B 6 .
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:167:267395
Studijski programNaziv: Kemija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije (univ.bacc.chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-12-15 11:26:36