Završni radovi | Repozitorij Kemijsko-tehnološkog fakulteta u Splitu

: Brza metoda za detekciju glukozinolata u samoniklim biljkama porodice Brassicaceae; Ljilja Žilić
U ovom radu proučavani su razgradni produkti glukozinolata šest samoniklih biljnih vrsta porodice Brassicaceae i to: Aurinia sinuata (L.) Griseb. (izverugana gromotulja), Aurinia leucadea (Guss.) K. Koch (jadranska rumenica), Bunias erucago (L.) (čunjasti repušac), Capsella rubella Reut. (sredozemna rusomača), Cardaria draba (L.) Desv. (streličasta grbica) i Sisymbrium officinale (L.) Scop. (strižuša). Ove biljne vrste rasprostranjene su u ...

: Bubrenje poli(akril-amida) u različitim vodenim otopinama; Alisa Kupus
Biorazgradljivi polimerni materijali intenzivno se istražuju zadnjih desetljeća. Njihova primjena postaje sve šira pa tako ponekad zamjenjuju konvencionalne polimere. Jedan od takvih biorazgradljivih polimera je i poli(akril-amid) (PAM) koji ima sve širu primjenu zahvaljujući sposobnosti upijanja i zadržavanja velike količine tekućine. U ovom radu praćena je kinetika bubrenja poli(akril-amida) u nekoliko različitih otopina: destiliranoj vodi, vodovodnoj vodi, otopini...

: Centaurea jacera, Centaurea alba i Centaurea scabiosa: kemijski sastav, antioksidacijski te antikolinesterazni potencijal eteričnih ulja; Anita Veljača
Eterična ulja, smjese aromatičnih spojeva, imaju široku primjenu u raznim granama industrije, pa i u farmaceutskoj industriji, gdje je posebno značajan njihov antioksidacijski potencijal. Antioksidansi su tvari koje štite organizam od oksidacijskog stresa izazvanog djelovanjem reaktivnih kisikovih i dušikovih spojeva. Oksidacijski stres dovodi do oštećenja biomolekula (DNA, proteini, itd.) i može izazvati ozbiljna oboljenja. Alzheimerova demencija je...

: Citotoksična aktivnost eteričnog ulja kadulje (Salvia officinalis L.) i smilja (Helichrysum italicum (Roth) G. Don.); Zvonimir Jažo
Uzorci samoniklih biljaka, kadulje (lat. Salvia officinalis L.) i smilja (lat. Helichrysum italicum (Roth) G. Don.) sakupljeni su na području Dalmacije i Bosne i Hercegovine. Izolacija eteričnih ulja izvršena je postupkom hidrodestilacije u modificiranoj aparaturi po Clevengeru. Pretražnom elektronskom mikroskopijom na biljnom tkivu uočene su i fotografirane žlijezde u kojima biljka skladišti eterično ulje. Kemijski sastav eteričnih ulja određen je...

: Citotoksični učinak Chelidonium majus, Alchemilla vulgaris i Polygonium aviculare na različite stanične linije humanih karcinoma; Anni Mikić
Cilj istraţivanja bio je ispitati citotoksičnost vodenih ekstrakata biljaka Chelidonium majus (rosopas), Alchemilla vulgaris (vrkuta), Polygonum aviculare (troskot) na stanične linije humanih karcinoma mokraćnog mjehura (RT4, T24), dojke (MDA-MB-231), te pluća (A-549). Karcinomske stanice izloţene su različitim koncentracijama ekstrakata biljaka (0.1 g/, 0.25 g/L, 0.5 g/L i 1 g/L) i različitim vremenskim intervalima (4, 24, 48 i 72 sata). Postotak stanica koje su...

: Citotoksično djelovanje "Ononis spinosa", "Geranium macrorrhizum", "Calendula officinalis" i "Achillea millefolium" na različite stanične linije humanih karcinoma; Mirko Modrić
Cilj istraživanja bilo je ispitati citotoksično djelovanje biljaka: zečji trn (Ononis spinosa), zdravac (Geranium macrorrhizum), stolisnik (Achillea millefolium) te neven (Calendula officinalis) na karcinomske stanice pluća A-549, dojke MDA-MB-231 te mokraćnog mjehura T24 i RT4. Pretpostavka je da će se nakon izlaganja karcinomskih staničnih linija biljnom ekstratu smanjiti preživljenje karcinomskih stanica, to jest broj karcinomskih stanica će biti...

: Citotoksično djelovanje farnezola i nerolidola na staničnu liniju raka mokraćnog mjehura; Lucija Guć
Riječ tumor označava skup promijenjenih stanica koje pokazuju nepravilan i progresivan rast. Nastajanje tumora ne događa se odjednom, već je to proces koji se sastoji od genotipskih i fenotipskih promjena. Tumori mogu biti benigni ili maligni. Maligni tumori su agresivniji, metastaziraju šireći se u okolna zdrava tkiva preko krvožilnog sustava, dok benigni tumori ne stvaraju metastaze. Rak ili karcinom predstavlja maligni oblik tumora, on nastaje ...

: Citotoksično djelovanje izotiocijanata iz porodice kupusnjača na različite stanične linije humanih karcinoma mjereno MTT metodom; Mirna Župić
Cilj istraživanja je bio ispitati citotoksični učinak određenih izotiocijanata iz porodice kupusnjača na dvije stanične linije humanih karcinoma: T24 i A1235. Korišteni izotiocijanati su: alil-, fenil-, benzil-, 2-fenil etil-, izopropil-, 4-metoksifenil-, 3-metoksifenil-, p-tolil- i 4-(metiltio)-fenil izotiocijanat. Stanice karcinoma mokraćnog mjehura tretirane su izotiocijanatima u koncentraciji od 5μM, 10μM, 0,5mM i 5mM, a stanice ...

: Citotoksično djelovanje oleuropeina iz ekstrakta lista divlje masline na različite stanične linije humanih karcinoma mjereno MTT metodom; Frane Šuman
Cilj istraživanja bio je ispitati citotoksično djelovanje divlje masline (Olea europaea L. subsp. oleaster), tj. njenog glavnog fenolnog sekoiridoida, oleuropeina. Otopinom oleuropeina koncentracija 0,5 g/L i 1 g/L tretirane su humane stanice karcinoma mokraćnog mjehura (stanična linija T24), dojke (stanična linija MDA- MB-231) i pluća (stanična linija A-549). Citiotoksičnost se određivala nakon 4, 24, 48, i 72 sata MTT metodom. Usporedba apsorbancije nastalog formazana kod...

: Citotoksičnost 3-aminofenilboronične kiseline i indometacina; Ljubica Bosnić
Kemija borovih spojeva postaje sve veći predmet istraživanja zbog specifičnih svojstava bora i njegovih spojeva koji mogu imati primjenu u medicini i farmaciji. Boronične kiseline su kemijski spojevi koji sadrže trovalentni borov atom. Njihova blaga reaktivnost i stabilnost čine boronične kiseline atraktivnim sintetičkim međuproduktima. Borovi spojevi posjeduju značajna biološki aktivna svojstva koja mogu biti od iznimne koristi u liječenju mnogih bolesti. Spoj,...

: Citotoksičnost seskviterpenskih laktona cinaropikrina i kostunolida; Katarina Jovanović
Seskviterpeni su prirodni kemijski spojevi koji su po svojoj kemijskoj strukturi C-15 terpenoidi. Pojavljuju se kao ugljikovodici ili u oksidiranoj formi kao alkoholi, aldehidi, kiseline ili laktoni u prirodi. Važni su sastojci biljnih ekstrakata i esencijalnih ulja koja imaju značajnu primjenu u medicinskim, mirisnim pripravcima ili sapunima. Seskviterpenski laktoni posjeduju značajna biološki aktivna svojstva koja mogu biti od iznimne koristi u liječenju ...

: Dalmatinski pršut; Antonia Vuleta
U ovom radu opisan je hrvatski gastronomski specijalitet, Dalmatinski pršut. Opisano je kakvu sirovinu smijemo koristiti, koje dodatke i začine smijemo upotrebljavati te pravilan slijed faza u tehnološkom procesu, što je vrlo vaţno kako bi se što bolje odvio tehnološki postupak proizvodnje. Upravo zbog svog specifičnog postupka imamo proizvod s jedinstvenim spojem mirisa, okusa i kvalitete. U radu su opisane razlike s drugim hrvatskim pršutima u tijeku...

Paginacija