prikaz prve stranice dokumenta Kemijski sastav i biološka aktivnost eteričnog ulja iz iglica čempresa, gluhača i alepskog bora
  Preuzmi
PDF 4.67 MB
diplomski rad
Kemijski sastav i biološka aktivnost eteričnog ulja iz iglica čempresa, gluhača i alepskog bora
diplomski rad
2019. urn:nbn:hr:167:012506
Vučković, Ana
Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Odsjek za kemiju

Citirajte ovaj rad

Vučković, A. (2019). Kemijski sastav i biološka aktivnost eteričnog ulja iz iglica čempresa, gluhača i alepskog bora : diplomski rad (Diplomski rad). Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:012506

Vučković, Ana. "Kemijski sastav i biološka aktivnost eteričnog ulja iz iglica čempresa, gluhača i alepskog bora : diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:012506

Vučković, Ana. "Kemijski sastav i biološka aktivnost eteričnog ulja iz iglica čempresa, gluhača i alepskog bora : diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:012506

Vučković, A. (2019). 'Kemijski sastav i biološka aktivnost eteričnog ulja iz iglica čempresa, gluhača i alepskog bora : diplomski rad', Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, citirano: 08.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:012506

Vučković A. Kemijski sastav i biološka aktivnost eteričnog ulja iz iglica čempresa, gluhača i alepskog bora : diplomski rad [Diplomski rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet; 2019 [pristupljeno 08.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:012506

A. Vučković, "Kemijski sastav i biološka aktivnost eteričnog ulja iz iglica čempresa, gluhača i alepskog bora : diplomski rad", Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:012506

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:012506
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovKemijski sastav i biološka aktivnost eteričnog ulja iz iglica čempresa, gluhača i alepskog bora : diplomski rad
Naslov (engleski)Chemical composition and biological activity of essential oil from needles of selected plants from mediterranean cypress, phoenicean juniper and aleppo pine : diploma thesis
AutorAna Vučković
MentorFranko Burčul (mentor)
MBZ: 308276
Član povjerenstvaIvica Blažević (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAna Maravić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaFranko Burčul (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
(Odsjek za kemiju)
Split
Datum i država obrane2019-10-10, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Eteriĉna ulja iz iglica ĉempresa (Cupressus sempervirens L.), gluhaĉa ili primorske somine (Juniperus phoenicea L.) iz porodice ĉempresovki (Cupressaceae) te alepskog bora (Pinus halepensis Miller) iz porodice borovki (Pinaceae) izolirana su metodom vodene destilacije u aparaturi po Clevengeru. Kemijski sastav izoliranih ulja je odreĊen pomoću vezanog sustava plinske kromatografije s masenom spektrometrijom (GC-MS). Najzastupljeniji spoj kod eteriĉnih ulja ĉempresa i gluhaĉa bio je monoterpen α-pinen (32,75 % i 61,34 %), a kod alepskog bora diterpen kaur-16-en (16,77 %). Ispitana je antioksidacijska aktivnost navedenih eteriĉnih ulja kao i sposobnost inhibicije enzima acetilkolinesteraze i butirilkolinesteraze. Ulja nisu pokazala znaĉajnu antioksidacijsku aktivnost, dok su pokazala inhibicijsku aktivnost na acetil- i butirilkolinesterazu. Eteriĉno ulje alepskog bora pokazalo je najveću inhibicijsku aktivnost na acetilkolinesterazu, a eteriĉno ulje ĉempresa na butirilkolinesterazu. Ispitana je i antimikrobna aktivnost metodom mikrodilucije te je utvrĊeno da eteriĉna ulja nemaju znaĉajnu antimikrobnu aktivnost, ali pokazuju jaku antifungalnu aktivnost.
Sažetak (engleski)
Essential oils from needles of Mediterranean cypress (Cupressus sempervirens L., Cupressaceae) and the Phoenicean juniper (Juniperus phoenicea L., Cupressaceae) as well as the Aleppo pine (Pinus halepensis Miller, Pinaceae) were isolated using water distillation in the Clevenger type apparatus. Their chemical composition was determined using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) system. The results showed that monoterpene α-pinene is the most abundant compound in essential oils of Mediterranean cypress and the Phoenicean juniper (32,75 % i 61,34 %), and diterpene kaur-16-ene in the Aleppo pine essential oil (16,77 %). The antioxidant activity of essential oils was tested as well as their acetyl- and butyrylcholinesterase inhibitory activity. Aleppo pine essential oil showed the highest inhibitory activity on acetylcholinesterase, and Mediterranean cypress essential oil on butyrylcholinesterase. Antimicrobial activity was tested by the microdilution method and it was found that essential oils do not have significant antimicrobial activity but they showed high antifungal activity.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:167:012506
ProjektŠifra: IP-2014-09-6897
Naziv: Istraživanje bioaktivnih spojeva iz dalmatinskogbilja: njihov antioksidacijski karakter i utjecaj na enzimsku inhibiciju i zdravlje
Kratica: BioActCom
Voditelj: Mladen Miloš
Pravna nadležnost: Hrvatska
Financijer: HRZZ
Linija financiranja: IP
Studijski programNaziv: Kemija; smjerovi: Kemija okoliša, Organska kemija i biokemija
Smjer: Kemija okoliša
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra kemije (mag. chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-01-17 11:43:43