Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost

Šimić, Anja

prikaz prve stranice dokumenta Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost

Preuzmi
PDF 1.81 MB

diplomski rad

Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost

diplomski rad

2021. urn:nbn:hr:167:258347

Šimić, Anja

Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Odsjek za kemiju

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Šimić, A. (2021). Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad (Diplomski rad). Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

MLA 8th Edition

Šimić, Anja. "Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

Chicago 17th Edition

Harvard

Šimić, A. (2021). 'Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad', Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, citirano: 23.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

Vancouver

Šimić A. Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad [Diplomski rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet; 2021 [pristupljeno 23.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

IEEE

A. Šimić, "Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad", Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad
Naslov (engleski)	Artemisia absinthium L.: Chemical composition and biological activity : diploma thesis
Autor	Anja Šimić
Mentor	Olivera Politeo (mentor)
Član povjerenstva	Mario Nikola Mužek (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstva	Lea Kukoč Modun (član povjerenstva)
Član povjerenstva	Olivera Politeo (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Splitu Kemijsko-tehnološki fakultet (Odsjek za kemiju) Split
Datum i država obrane	2021-10-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	PRIRODNE ZNANOSTI Kemija
Sažetak	Cilj ovog rada bio je izolirati i odrediti kemijski sastav eteričnih ulja pelina (Artemisia absinthium L.) sakupljenih na različitim lokalitetima te u različitim sezonama, ispitati sposobnost inhibicije eteričnih ulja na djelovanje enzima acetilkolinesteraze, butirilkolinesteraze i α-glukozidaze te istražiti antioksidacijsku aktivnost. Predominantni spojevi eteričnog ulja pelina iz Sinja su cis-sabinil-acetat i cis-epoksi-ocimen, eteričnog ulja pelina iz Mostara su cis-epoksi-ocimen i cis-krizantemil-acetat, eteričnog ulja pelina iz Zaboka su trans-tujon i cis- epoksi-ocimen te ulja pelina iz Obrovca je cis-epoksi-ocimen. Kod svih analiziranih uzoraka ulja ove biljke sabrane na različitim lokacijama i u različitim sezonama branja kao dominantne komponente ulja javljaju se oksidirani monoterpenski spojevi-monoterpenoidi. Eterična ulja biljke A. absinthium L. pokazuju umjerenu ili slabu sposobnost inhibicije enzima AChE i BChE, ne inhibiraju ili umjereno inhibiraju enzim α-glukozidazu, pokazuju slab redukcijski potencijal i ne pokazuju sposobnost hvatanja slobodnih DPPH radikala.
Sažetak (engleski)	The aim of this study was to isolate and determine the chemical composition of essential oils of wormwood (Artemisia absinthium L.) collected at different sites and in different seasons, to examine the ability to inhibit essential oils on the enzymes acetylcholinesterase, butyrylcholinesterase and α-glucosidase and to investigate antioxidant activity. The predominant compounds of wormwood essential oil from Sinj are cis-sabinyl-acetate and cis-epoxy-ocimen, wormwood essential oil from Mostar are cis-epoxy-ocimen and cis-chrysanthemum-acetate, wormwood essential oil from Zabok are trans-thujone and cis-epoxy-ocimen and oils wormwood from Obrovac is cis-epoxy-ocimen. In all analyzed oil samples of this plant collected at different locations and in different harvesting seasons, oxidized monoterpene compounds-monoterpenoids appear as the dominant oil components. The essential oils of A. absinthium L. show moderate or weak ability to inhibit the enzymes AChE and BChE, do not inhibit or moderately inhibit the enzyme α-glucosidase, show weak reduction potential and do not show the ability to capture free DPPH radicals.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:167:258347
Studijski program	Naziv: Kemija; smjerovi: Kemija okoliša, Organska kemija i biokemija Smjer: Kemija okoliša Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: diplomski Akademski / stručni naziv: magistar/magistra kemije (mag. chem.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Otvoreni pristup Datum isteka embarga: 2024-01-17
Uvjeti korištenja
Datum i vrijeme pohrane	2022-01-17 09:11:09