Vida Šimat (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (1)
Promjene parametara kvalitete u filetu hladno mariniranog inćuna (Engraulis encrasicolus, L.) Šimat, Vida Disertacija Datum obrane: 22.12.2010. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (10)
Biološki potencijal odabrnih crvenih algi Nikolov, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 25.10.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Opasnost kod plasmana proizvoda ribarstva i njihova kontrola Bućan, Josipa Završni rad Datum obrane: 29.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni spojevi morskog podrijetla Gazdić, Lucija Završni rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nove tehnologije u preradi proizvoda ribarstva Paraman, Tončica Završni rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Valorizacija nusproizvoda riboprerađivačke industrije Marjan, Nikolina Završni rad Datum obrane: 21.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antimikrobne aktivnosti začinskog bilja metodom difuzije u jažicama Meić, Melita Diplomski rad Datum obrane: 20.02.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biljnih ekstrakata na rast patogenih bakterija u hrani Miladinović, Jelena Diplomski rad Datum obrane: 20.02.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj postulovne manipulacije na senzorska svojstva kozica Jurić-Šolto, Toni Diplomski rad Datum obrane: 17.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambeni dodaci u proizvodima morskog porijekla Matulić, Antea Završni rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tradicionalne i moderne tehnologije mariniranja ribe Cvitković, Nika Završni rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (29)
Antimikrobni učinak smjese ekstrakta lista kupine i odabranih fenolnih spojeva na patogene bakterije Krivić, Ivona Diplomski rad Datum obrane: 25.10.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološki potencijal odabrnih crvenih algi Nikolov, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 25.10.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijski potencijal kupine Rašić, Tonka Mirjana Diplomski rad Datum obrane: 13.10.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Trendovi u korištenju biljnih ekstrakata u hrani Lucić, Nina Završni rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni sastav plodova roda Rosa Bumbak, Josipa Diplomski rad Datum obrane: 09.07.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih metoda i parametara ekstrakcije na fenolni profil i antioksidacijsku aktivnost borovice (Juniperus communic L.) Botić, Viktorija Diplomski rad Datum obrane: 29.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni sustav i antioksidacijski učinak soka od višnje Mateljak, Gabrijela Završni rad Datum obrane: 28.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak ekstrakta zelenog čaja na patogene uzročnike kvarenja hrane Bumbak, Josipa Završni rad Datum obrane: 30.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antimikrobnog učinka začinskog bilja na Enterococcus faecalis Rašić, Tonka Mirjana Završni rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biljnih ekstrakata na parametre kakvoće ribljih burgera Grbavac, Marijana Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje paralitičkih toksina školjkaša Franceschi, Luka Završni rad Datum obrane: 29.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Opasnost kod plasmana proizvoda ribarstva i njihova kontrola Bućan, Josipa Završni rad Datum obrane: 29.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sukcesija obraštaja na mrežnom tegu u kaveznom uzgoju lubina Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758) Buterin, Marko Diplomski rad Datum obrane: 19.07.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija morskih kvasaca i primjena u pivarstvu Puškarić, Petar Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni spojevi morskog podrijetla Gazdić, Lucija Završni rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Električni organi morskih vrsta riba Knežević, Ana Maria Završni rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nove tehnologije u preradi proizvoda ribarstva Paraman, Tončica Završni rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Valorizacija nusproizvoda riboprerađivačke industrije Marjan, Nikolina Završni rad Datum obrane: 21.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja biovodika pomoću mikroalgi Radoš, Nikolina Završni rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ekstrakata odabranog začinskog bilja na vijabilnost L3 ličinke oblića Anisakis spp. Birčić, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antimikrobne aktivnosti začinskog bilja metodom difuzije u jažicama Meić, Melita Diplomski rad Datum obrane: 20.02.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biljnih ekstrakata na rast patogenih bakterija u hrani Miladinović, Jelena Diplomski rad Datum obrane: 20.02.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tumorski virusi Jakelić, Petra Završni rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Virusne infekcije u akvakulturi Brzica, Anđela Završni rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj postulovne manipulacije na senzorska svojstva kozica Jurić-Šolto, Toni Diplomski rad Datum obrane: 17.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivne komponente jadranskih algi Bačkov, Lucija Završni rad Datum obrane: 24.05.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambeni dodaci u proizvodima morskog porijekla Matulić, Antea Završni rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tradicionalne i moderne tehnologije mariniranja ribe Cvitković, Nika Završni rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapljivih spojeva ribljih ulja Gujinović, Milana Diplomski rad Datum obrane: 12.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vida Šimat (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa