prikaz prve stranice dokumenta Hlapljivi spojevi cvijeta jorgovana
  Preuzmi
PDF 1.23 MB
završni rad
Hlapljivi spojevi cvijeta jorgovana
završni rad
2019. urn:nbn:hr:167:106818
Pašalić, Klara
Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Odsjek za kemiju
Zavod za organsku kemiju

Citirajte ovaj rad

Pašalić, K. (2019). Hlapljivi spojevi cvijeta jorgovana : završni rad (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:106818

Pašalić, Klara. "Hlapljivi spojevi cvijeta jorgovana : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:106818

Pašalić, Klara. "Hlapljivi spojevi cvijeta jorgovana : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:106818

Pašalić, K. (2019). 'Hlapljivi spojevi cvijeta jorgovana : završni rad', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, citirano: 17.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:106818

Pašalić K. Hlapljivi spojevi cvijeta jorgovana : završni rad [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet; 2019 [pristupljeno 17.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:106818

K. Pašalić, "Hlapljivi spojevi cvijeta jorgovana : završni rad", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:106818

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:106818
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovHlapljivi spojevi cvijeta jorgovana : završni rad
Naslov (engleski)Volatile compounds of lilac flowers : bachelor thesis
AutorKlara Pašalić
MentorAni Radonić (mentor)
Član povjerenstvaAni Radonić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaZvonimir Marijanović (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMarina Zekić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
(Odsjek za kemiju)
(Zavod za organsku kemiju)
Split
Datum i država obrane2019-09-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Organska kemija
Sažetak
Jorgovan (Syringavulgaris) je cvjetnica iz porodice maslina (Oleaceae) i autohtona biljna vrsta Balkanskog poluotoka. Jorgovan je dekorativna biljka koja raste u vrtovima i parkovima diljem Europe. Cijenjena je zbog svojih ružičastih ili bijelih cvjetova intenzivnog mirisa. Stoga je cilj ovog rada bio odrediti profil hlapljivih spojeva cvjetova jorgovana. Hlapljivi spojevi izolirani su dvjema metodama, vodenom destilacijom, uobičajenom metodom za izolaciju eteričnih ulja, i mikroekstrakcijom vršnih para na krutoj fazi (HS-SPME). Analiza hlapljivih spojeva provedena je plinskom kromatografijom-masenom spektrometrijom (GC/MS). Glavni sastojci eteričnog ulja jorgovana su ravnolančani zasićeni ugljikovodici trikosan (25,7 %) i heneikosan (14,8 %), a slijede aldehid 2,6,10,15,18-pentametildokosa-2,6,10,14,18-pentaen-22-al (11,7 %), diterpenski alkohol geranilgeraniol (8,7 %) i seskviterpenskiketon 6,10,14-trimetilpentadekan-2-on (6,6 %). Glavni sastojak vršnih para jorgovana je monoterpenski ugljikovodik β-ocimen (33,4 %), a slijede derivati benzena benzil-alkohol (14,3 %) i 1,2,4-trimetoksibenzen (12,7 %). Kvalitativno i kvantitativno, terpenski spojevi nisu najvažniji sastojci eteričnog ulja i vršnih para i cvjetova jorgovana.
Sažetak (engleski)
Lilac(Syringavulgaris)is a speciesoffloweringplantintheolivefamily (Oleaceae), native to theBalkan Peninsula. Itisornamentalplantwidelycultivatedingardensandparksalloverthe Europe. Lilacis appreciated for itsscentedpinkorwhiteflowerssotheaimofthisstudywas to determinethechemical profile oflilacflowervolatilecompounds. Lilacvolatilecompoundswereisolatedbytwomethods, hydrodistillation, commonlyusedmethodofessentialoilisolation, andheadspacesolid-phasemicroextraction (HS-SPME). Analysisofvolatilesampleswascarriedoutby gas chromatography-massspectrometry (GC/MS). Themainconstituentsoflilacessentialoilwerestraightchainedsaturatedhydrocarbonstricosane (25,7 %) andheneicosane (14,8 %) followedbyaldehyde 2,6,10,15,18-pentamethyldocosa-2,6,10,14,18-pentaen-22-al (11,7 %), diterpenealcoholgeranylgeraniol (8,7 %) andsesquiterpeneketone6,10,14-trimethylpentadecan-2-one (6,6 %). The major constituentofheadspacesamplewasmonoterpenehydrocarbonβ-ocimene (33,4 %) followedby benzene derivativesbenzylalcohol (14,3 %) and 1,2,4-trimethoxybenzene (12,7 %). Qalitativelyandquantitatively, terpeneswerenotdominatingcompoundsinlilacessentialoilandheadspace.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:167:106818
Studijski programNaziv: Kemija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije (univ.bacc.chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-06-30 10:09:56