prikaz prve stranice dokumenta Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki crne (Brassica nigra L.) i smeđe (Brassica juncea L.) gorušice
  Preuzmi
PDF 1.2 MB
završni rad
Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki crne (Brassica nigra L.) i smeđe (Brassica juncea L.) gorušice
završni rad
2019. urn:nbn:hr:167:906033
Divić, Josipa
Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Knjižnica

Citirajte ovaj rad

Divić, J. (2019). Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki crne (Brassica nigra L.) i smeđe (Brassica juncea L.) gorušice : završni rad (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Knjižnica. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:906033

Divić, Josipa. "Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki crne (Brassica nigra L.) i smeđe (Brassica juncea L.) gorušice : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Knjižnica, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:906033

Divić, Josipa. "Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki crne (Brassica nigra L.) i smeđe (Brassica juncea L.) gorušice : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Knjižnica, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:906033

Divić, J. (2019). 'Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki crne (Brassica nigra L.) i smeđe (Brassica juncea L.) gorušice : završni rad', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Knjižnica, citirano: 08.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:906033

Divić J. Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki crne (Brassica nigra L.) i smeđe (Brassica juncea L.) gorušice : završni rad [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Knjižnica; 2019 [pristupljeno 08.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:906033

J. Divić, "Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki crne (Brassica nigra L.) i smeđe (Brassica juncea L.) gorušice : završni rad", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Knjižnica, Split, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:906033

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:906033
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovAntiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki crne (Brassica nigra L.) i smeđe (Brassica juncea L.) gorušice : završni rad
Naslov (engleski)Antiproliferative activity of black (Brassica nigra L.) and brown (Brassica juncea L.) microwave mustard seeds extract : bachelor thesis
AutorJosipa Divić
MentorTea Bilušić (mentor)
MBZ: 238765
Član povjerenstvaAni Radonić (predsjednik povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Knjižnica
Split
Datum i država obrane2019-10-02, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Kemijsko inženjerstvo
Sažetak
Osim što je nužna za život, hrana uvelike utječe na sve aspekte čovjekova života, najviše na zdravlje. Pravilna prehrana ispunjena raznolikom i zdravom hranom posebno biljnim vrstama bogatim fitokemikalijama, osigurava veliku otpornost organizma na različita oboljenja pa tako i na karcinom. Suočen s velikim porastom kroničnih bolesti čovjek sve češće odabire zdravu prehranu i prirodne lijekove s ciljem prevencije različitih oboljenja. U ovom radu istražit će se antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata crne i smeđe gorušice na stanice karcinoma dojke (MDA MB 231) i mokraćnog mjehura (TCC SUP). Ekstrakti dobiveni metodom mikrovalne ekstrakcije su analizirani plinskom kromatografijom-masenom spektormetrijom (GC-MS) da bi se identificirao dominantan spoj. Potom je MTT testom vršeno mjerenje njihove citotoksične aktivnosti te su dobiveni rezultati aktivnosti s obzirom na razliku u koncentraciji i na period inkubacije ekstrakata.
Sažetak (engleski)
Besides being essential for life, food greatly affects all the aspects of human life, mostly to health. Proper nutrition based on healthy food especially with plant species that contain phytochemicals, provides high resistance of the body to various diseases, including cancer. Faced with a huge increase in chronic diseases, man is increasingly choosing healthy nutrition and natural medicines in the prevention of various diseases. This study examines antiproliferative activity of black and brown micowave mustard seeds extracts on breast (MDA MB 231) and bladder (TCC SUP) cancer cells. Extracts obtained by the microwave extraction method are analyzed by gas chromatography-mass spectometry (GC-MS) to identify the dominant compound. Then MTT test measured their cytotoxic activity and so the results were obtained considering the difference in concentration and in incubation period.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:167:906033
ProjektŠifra: 1316
Naziv: Biljke kao izvor bioaktivnih sumporovih spojeva te njihova sposobnostt hiperakumulacije metala
Kratica: BioSMe
Voditelj: Ivica Blažević
Pravna nadležnost: Hrvatska
Financijer: HRZZ
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni prvostupnik (baccalaureus) inženjer prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-02-04 11:26:44