Određivanje antioksidacijske aktivnosti i ispitivanje sposobnosti inhibicije kolinesteraza nehlapljivih izolata korijena gaveza

Božić, Ivana

prikaz prve stranice dokumenta Određivanje antioksidacijske aktivnosti i ispitivanje sposobnosti inhibicije kolinesteraza nehlapljivih izolata korijena gaveza

diplomski rad

Određivanje antioksidacijske aktivnosti i ispitivanje sposobnosti inhibicije kolinesteraza nehlapljivih izolata korijena gaveza

diplomski rad

2018. urn:nbn:hr:167:401623

Božić, Ivana

Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Odsjek za kemiju

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Božić, I. (2018). Određivanje antioksidacijske aktivnosti i ispitivanje sposobnosti inhibicije kolinesteraza nehlapljivih izolata korijena gaveza : diplomski rad (Diplomski rad). Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:401623

MLA 8th Edition

Božić, Ivana. "Određivanje antioksidacijske aktivnosti i ispitivanje sposobnosti inhibicije kolinesteraza nehlapljivih izolata korijena gaveza : diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:401623

Chicago 17th Edition

Harvard

Božić, I. (2018). 'Određivanje antioksidacijske aktivnosti i ispitivanje sposobnosti inhibicije kolinesteraza nehlapljivih izolata korijena gaveza : diplomski rad', Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, citirano: 14.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:401623

Vancouver

Božić I. Određivanje antioksidacijske aktivnosti i ispitivanje sposobnosti inhibicije kolinesteraza nehlapljivih izolata korijena gaveza : diplomski rad [Diplomski rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet; 2018 [pristupljeno 14.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:401623

IEEE

I. Božić, "Određivanje antioksidacijske aktivnosti i ispitivanje sposobnosti inhibicije kolinesteraza nehlapljivih izolata korijena gaveza : diplomski rad", Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:401623

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:401623

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Određivanje antioksidacijske aktivnosti i ispitivanje sposobnosti inhibicije kolinesteraza nehlapljivih izolata korijena gaveza : diplomski rad
Naslov (engleski)	Determination of antioxidant and cholinesterase inhibitory activity of non-volatile isolates from comfrey root : diploma thesis
Autor	Ivana Božić
Mentor	Franko Burčul (mentor)
Član povjerenstva	Ivica Blažević (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstva	Mario Nikola Mužek (član povjerenstva)
Član povjerenstva	Franko Burčul (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Splitu Kemijsko-tehnološki fakultet (Odsjek za kemiju) Split
Datum i država obrane	2018-07-06, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	PRIRODNE ZNANOSTI Kemija
Sažetak	Oksidacijski stres definira se kao pomak ravnoteže u staničnim oksidacijsko-redukcijskim reakcijama u smjeru oksidacije. Riječ je o stanju prekomjernog stvaranja ili nedovoljno učinkovitog uklanjanja reaktivnih kisikovih vrsta. Tada dolazi do neuravnoteženog stvaranja slobodnih radikala i premašivanja mogućnosti neke stanice da ih razgradi, što rezultira oštećenjem stanica. Otkrivanje novih prirodnih antioksidansa i inhibitora enzima acetilkolinesteraze i butirilkolinesteraze moglo bi imati važnu ulogu u prevenciji štetnih oksidacijskih procesa i ublažavanju simptoma kod neurodegenerativnih oboljenja poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. U ovom istraživanju korištena je biljka gavez (Symphytum officinale L.). Cilj ovog rada bio je odrediti sadržaj ukupnih fenola, ispitati antioksidacijska svojstava i sposobnost inhibicije enzima acetilkolinesteraze (AChE) i butirilkolinesteraze (BChE) vodenog, metanolnog i diklormetanskog ekstrakta biljke. Sadržaj ukupnih fenola određen je primjenom Folin-Ciocalteu metode, antioksidacijska aktivnost je ispitana metodama hvatanja slobodnih radikala (DPPH) i mjerenjem redukcijskog potencijala (FRAP), dok je sposobnost inhibicije kolinesterazaodređena metodom po Ellmanu. Vodeni ekstrakt je pokazao relativno dobra antioksidacijska svojstva. Uzorci nisu pokazali inhibicijski potencijal na kolinesteraze
Sažetak (engleski)	Oxidation stress is defined as the shift of equilibrium in cellular oxidation-reduction reactions in the direction of oxidation. This is a state of excessive creation or inadequate removal of reactive oxygen species. Then there is an imbalance in the creation of free radicals and overcoming the ability of a cell to disrupt them, resulting in cell damage. Detection of new natural antioxidants and acetylcholinesterase and butyrylcholinesterase enzyme inhibitors could play an important role in the prevention of harmful oxidation processes and the alleviation of symptoms in neurodegenerative diseases such as Alzheimer's and Parkinson's disease. In this study, a comfrey plant (Symphytum officinale L.) was used. The aim of this paper was to determine the content of total phenols, to examine the antioxidant properties and the ability to inhibit the acetylcholinesterase (AChE) and butyrylcholinesterase (BChE) enzymes of the aqueous, methanolic and dichloromethane extract of the plant. The content of total phenols was determined using the Folin-Ciocalte method, antioxidant activity was tested by free radical capture methods (DPPH) and measurement of reduction potential (FRAP), while the ability of cholinesterase inhibition was determined by Ellman's method. The aqueous extract showed relatively good antioxidant properties. Samples did not show inhibitory potential on cholinesterase.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:167:401623
Projekt	Šifra: IP-2014-09-6897 Naziv: Istraživanje bioaktivnih spojeva iz dalmatinskogbilja: njihov antioksidacijski karakter i utjecaj na enzimsku inhibiciju i zdravlje Kratica: BioActCom Voditelj: Mladen Miloš Pravna nadležnost: Hrvatska Financijer: HRZZ Linija financiranja: IP
Studijski program	Naziv: Kemija; smjerovi: Kemija okoliša, Organska kemija i biokemija Smjer: Organska kemija i biokemija Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: diplomski Akademski / stručni naziv: magistar/magistra kemije (mag. chem.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Otvoreni pristup
Uvjeti korištenja
Javna napomena	Kjučne riječi doradio knjižničar/ Key words are revised by the librarian
Datum i vrijeme pohrane	2018-10-17 10:16:42