Pages
-
-
Toplinska svojstva recikliranog poli(etilen-tereftalta)
-
Laura Ključe U ovom radu istraživan je utjecaj mehaničkog recikliranja ekstrudiranjem na strukturu i toplinska svojstva poli(etilen-tereftalata). Ekstrudiranje je provedeno u jednopužnom laboratorijskom ekstruderu. Infracrvena spektroskopija primijenjena je za određivanje utjecaja mehaničkog recikliranja na strukturu poli(etilen-tereftalata). Usporedbom dobivenih spektrograma s podatcima u literaturi utvrđeno je da su prikupljene boce doista izrađene od ...
-
-
Trendovi u korištenju biljnih ekstrakata u hrani
-
Nina Lucić Danas se sve više pazi na kvalitetu hrane koju konzumiramo i postalo je važno da dodatci prehrani budu prirodnog podrijetla. Biljni ekstrakti, kao dodatci prehrani, imaju konzervirajuću ulogu kod određenih namirnica kao što su meso, riba i mliječni proizvodi. Zbog svog kemijskog sastava, a najviše zahvaljujući polifenolima, biljni ekstrakti imaju snažno biološko djelovanje. Među njima ističu se antimikrobna aktivnost prema različitim patogenim bakterijama i ...
-
-
Tvari boje voćnih vina
-
Nikolina Krivić Voćna vina su prehrambeni proizvodi dobiveni fermentacijom soka ili masulja različitog voća koja odlikuje svojstvena boja, ugodna aroma i okus te izuzetna pitkost. Cilj ovog završnog rada je bio odrediti tvari boje u voćnom vinu kupine, maline, višnje i aronije, odnosno glavne čimbenike boje koje uključuju: intenzitet boje, nijansu boje, sastav boje te udio crvene boje. Osim toga uzorcima je određen i sadržaj ukupnih fenola Folin- Ciocalteu metodom te sadržaj...
-
-
UTJECAJ POSTUPAKA SUŠENJA NA MIKROSTRUKTURU PLODA KULTIVIRANE BOROVNICE (VACCINIUM CORYMBOSULUM L.)
-
Marita Hvizdak Kultivirana borovnica (Vaccinium corymbosum L.) je najvažnija komercijalna borovnica koja se konzumira u ljudskoj prehrani. Rod Vaccinium iz porodice Ericaceae obuhvaća velik broj vrsta koje za rast zahtijevaju dovoljnu količinu svjetlosti i kiselu sredinu pa se pronalaze u sredinama koje zadovoljavaju takvim uvjetima. Borovnice sadrže bogatstvo fitokemikalija koje pridonose zaštiti i očuvanju zdravlja ljudskog organizma. Različiti čimbenici...
-
-
UTJECAJ PROMJERA SBT MIJEŠALA NA GRANULOMETRIJSKA SVOJSTVA FINALNOG PRODUKTA ŠARŽNE SONOKRISTALIZACIJE BORAKSA
-
Tamara Đolonga U radu je ispitan utjecaj promjera SBT miješala na granulometrijska svojstva kristala boraksa dobivenih šaržnom kristalizacijom s ultrazvučnim djelovanjem i istovremenim mehaničkim miješanjem. Kristalizacija se provodila postupkom kontroliranog hlađenja matične otopine brzinom od 6 °C h -1 pri amplitudi i pulsu ultrazvučnog djelovanja od 20%. Kako bi se sagledao utjecaj promjera SBT miješala na granulometrijska svojstva dobivenih kristala, ispitivanja su se ...
-
-
UTJECAJ ZrO2 NA PROCES SINTERIRANJA MAGNEZIJEVA OKSIDA
-
Viktoria Oroz Zahvaljujući visokom stupnju vatrostalnosti (temperatura taljenja ~2800 o C), magnezijev oksid ima znaĉajnu ulogu u proizvodnji vatrostalnih materijala. Vatrostalni materijali na bazi magnezijeva oksida kemijski su inertni na djelovanje mnogih kiselina, kiselih plinova, baznih troski i neutralnih soli, a s ugljikom reagiraju tek iznad 1800 o C. Magnezijev oksid moţe se dobiti iz razliĉitih sirovina koje se nalaze na kopnu, na primjer ...
-
-
Uklanjanje boje Sunset Yelow iz vodene otopine elektrokoagulacijom
-
Nikolina Krišto Promatrana je učinkovitost uklanjanja boje Sunset Yellow (SY) iz vodene otopine procesom elektrokoagulacije (EK) pri različitim gustoćama struje (0.004, 0.008, 0.016 i 0.024 A/cm 2 ), početnim pH (3.2, 5.5, 7.0) te brzinama vrtnje miješala (100, 200 i 300 okr/min). Tijekom EK procesa, uočene su promjene pH, temperature, električne provodnosti te koncentracije SY boje. Općenito gledajući, učinkovitost uklanjanja SY boje je izuzetno dobra te kod svih...
-
-
Uklanjanje boje crystal violet iz vodene otopine elektrokoagulacijom
-
Silvia Ivančić Uklanjanje boje Crystal Violet (CV) iz vodene otopine (4 ± 0.23 mg/L CV + 2 mg/L NaCl) procesom elektrokoagulacije (EK) provedeno je u dva smjera. U prvom slučaju promatran je utjecaj gustoće struje (0.016, 0.024 i 0.032 A/cm 2 ; pH = 3.2), dok je u drugom slučaju razmatran utjecaj početne pH vrijednosti (3.2, 5.5 i 7.0; i = 0.024 A/cm 2 ) na uklanjanje CV boje. Tijekom EK procesa, koji je trajao 50 minuta, promatrana je promjena pH, temperature, električne...
-
-
Uklanjanje cinka iz vodene otopine na različitim bisorbensima - utjecaj veličine čestica
-
Matea Penić Porastom ljudske populacije potrošnja vode raste, a time se smanjuje njena raspoloživost po stanovniku. Također, zbog industrijskog razvoja voda postaje sve više onečišćena, posebice teškim metalima. Tako onečišćene vode predstavljaju opasnost za okoliš i za ljudsko zdravlje. Stoga je potrebno prirodne vode zaštititi od onečišćenja odgovarajućom obradom otpadnih voda prije ispuštanja u prirodne recipijente ili u sustav javne odvodnje. Budući da je...
-
-
Uklanjanje cinka iz vodenih otopina različitih početnih koncentracija uporabom nusproizvoda/otpada od prerade hrane
-
Anica Skelin Porastom svjetske populacije raste i potreba za proizvodnjom hrane, ali i materijala, što dovodi do iscrpljivanja prirodnih resursa te sve većeg onečišćenja okoliša. Zbog intenzivne poljoprivredne proizvodnje koja se oslanja na umjetna gnojiva i pesticide te rudarenja i industrijskih djelatnosti, dolazi do onečišćenja vodnih sustava teškim metalima. Cink je jedan od pet najviše eksploatiranih metala na svijetu. Ima važnu ulogu u raznim industrijama zbog čega su...
-
-
Uklanjanje fungicida karbendazima iz vodene otopine adsorpcijom na različitim vrstama zeolita
-
Anica Pavlinović U ovom radu ispitana je mogućnost primjene različitih vrsta zeolita - prirodnog zeolita klinoptilolita (PZ), njegova homoionskog Na - oblika (NaZ3) te sintetskog Zeolite Socony Mobil-5 zeolita (ZSM-5) za uklanjanje fungicida karbendazima iz vodene otopine početne koncentracije γ o ≈ 5 mg/L. Uklanjanje je provedeno procesom adsorpcije šaržnim postupkom pri sobnoj temperaturi miješanjem zeolita i vodene otopine karbendazima u ...
Pages