prikaz prve stranice dokumenta Potenciometrijsko određivanje fluorida u vinima i voću - pregledni rad
  Preuzmi
PDF 517.08 KB
završni rad
Potenciometrijsko određivanje fluorida u vinima i voću - pregledni rad
završni rad
2020. urn:nbn:hr:167:445970
Škutin, Lana
Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Odsjek za kemiju

Citirajte ovaj rad

Škutin, L. (2020). Potenciometrijsko određivanje fluorida u vinima i voću - pregledni rad : završni rad (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:445970

Škutin, Lana. "Potenciometrijsko određivanje fluorida u vinima i voću - pregledni rad : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:445970

Škutin, Lana. "Potenciometrijsko određivanje fluorida u vinima i voću - pregledni rad : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:445970

Škutin, L. (2020). 'Potenciometrijsko određivanje fluorida u vinima i voću - pregledni rad : završni rad', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, citirano: 20.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:445970

Škutin L. Potenciometrijsko određivanje fluorida u vinima i voću - pregledni rad : završni rad [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet; 2020 [pristupljeno 20.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:445970

L. Škutin, "Potenciometrijsko određivanje fluorida u vinima i voću - pregledni rad : završni rad", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:445970

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:445970
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPotenciometrijsko određivanje fluorida u vinima i voću - pregledni rad : završni rad
Naslov (engleski)Potentiometric determination of fluoride in wines and fruts - review : bachelor thesis
AutorLana Škutin
MentorMarija Bralić (mentor)
Član povjerenstvaJosipa Giljanović (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAnte Prkić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMarija Bralić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
(Odsjek za kemiju)
Split
Datum i država obrane2020-09-24, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Fluor je element od velike važnosti za ljudsko zdravlje. U voću i vinu je prisutan u malim količinama. Za njegovo određivanje koriste se različite tehnike i metode, a najjednostavnija je potenciometrijska metoda određivanja fluorid-ion selektivnom elektrodom. Koncentracije fluorida u analiziranim uzorcima vina su u rasponu od 0,2 do 3,0 mg/L dok su u voću od 0,001 do 0,0044 mg/L. U ovom radu dat je pregled potenciometrijskog određivanja fluorida u vinima i voću.
Sažetak (engleski)
Fluorine is an element of great importance to human health. In fruits and wines it is present in small quantities. Different techniques and methods are used to determine it, and it is the simplest potentiometric method of determination by fluoride-ion selective electrode. The fluoride concentrations of analyzed wine samples is within the range from 0.2 to 3.0 mg/L while in fruits from 0.001 to 0.0044 mg / L. This review describes recent literature on potentiometric determination of fluoride in wines and fruits.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:167:445970
Studijski programNaziv: Kemija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije (univ.bacc.chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-01-18 08:08:28