Paginacija
-
-
Spektrofotometrijsko određivanje ukupnih fenola u uzorcima algi
-
Tea Žanko Alge su važan izvor različitih bioaktivnih spojeva, stoga su od iznimne važnosti otkrića i razvoj novih analitičkih metoda i tehnika za proučavanje njihovih metabolita. Osobitu pozornost znanstvenika privukli su fenoli smeđih algi koji su karakteristični samo za te organizme, a nazivaju se florotanini. Cilj ovog završnog rada je bio postaviti metodu određivanja ukupnih fenola na dva uređaja; klasičnom UV-VIS spektrofotometru i mikrotitarskom čitaču ploča. ...
-
-
Spektrofotometrijsko određivanje umjetnog bojila (quinoline yellow) u prehrambenim proizvodima
-
Matea Herceg U ovom završnom radu odreĊivane su koncentracije umjetnog bojila (quinoline yellow) u raznim prehrambenim proizvodima spektrofotometrijskom UV/VIS metodom. Spektrofotometrijsko mjerenje je provedeno u destiliranoj vodi pri pH vrijednosti 7. OdreĊivanje koncentracije QY provodilo se sa dvije metode (pomoću krivulje umjeravanje i metodom standardnog dodatka) u 2 tipa uzoraka (pićima, bombonima, tabletama). Usporedbom ovih dviju metoda vidimo da su...
-
-
Spektrofotometrijsko određivanje željeza u farmaceutskom pripravku
-
Lucija Divić Željezo je metal poznat i koristan čovjeku, kako u tehničkom smislu tako i u nutritivnom. Jedan je od važnih bioelemenata našeg organizma. Zaslužan je za opskrbu kisikom i normalno funkcioniranje organizma. Njegov nedostatak uzrokuje slabokrvnost ili anemiju, koja se može liječiti prehranom ili lijekovima. U ovom eksperimentalnom radu je opisano spektrofotometrijsko određivanje željeza u lijeku Tardyferon namijenjenom za liječenje anemije, koji je ...
-
-
Sponzoriranje i promocija lijekova : usporedba javnih podataka u SAD-u 2013. i 2014. godine
-
Karla Mišur- Milinković „Svjetlost za liječnike“ (engl. Sunshine Act) je zakon koji obvezuje proizvođače lijekova, medicinskih
proizvoda i bioloških lijekova, te udruge nabavnih djelatnosti koje sudjeluju u američkim programima
zdravstvene zaštite, na prijavu određenih plaćanja i vrijednosnih predmeta danih liječnicima te nastavnim
bolnicama. U Program transparentnog plaćanja uključeni su liječnici i farmaceuti. Cilj ovog istraživanja bio je
utvrditi broj ...
-
-
Stabilnost antocijana i tehnike povećanja njihove stabilnosti
-
Valentina Knežević Antocijani su u vodi topljivi pigmenti koji spadaju u fenole, vrlo su važni za rast i razvoj biljaka. Upotrebljavaju se kao prirodni pigmenti u raznim industrijama, a osim toga nedavna istraživanja provedena na antocijanima pokazala su kako imaju vrlo važnu ulogu kod prevencije pojedinih bolesti jer djeluju protuupalno i antioksidacijski. Zbog toga se u posljednje vrijeme javila potreba za povećanom upotrebom antocijana. Budući da su antocijani ...
-
-
Strujanje fluida kroz porozni sloj
-
Neva Babić Cilj ovog rada bio je ispitivanje utjecaja strukture poroznih slojeva, kao i površinske brzine strujanja fluida na vrijednosti pada tlaka u sustavu. Pad tlaka direktna je posljedica otpora koji se pojavljuju tijekom strujanja fluida kroz određeni porozni sloj. Zbog značajnog utjecaja strukture sloja na hidrodinamička zbivanja unutar njega izvršena je detaljna karakterizacija triju ispitivanih slojeva. Za kvantitativan opis koristile su se lako mjerljive veličine te su se tako...
-
-
Sunčane ćelije s fotoaktivnim bojilima
-
Marko Kosir U ovom radu proučavana su svojstva, prednosti i mane sunčanih ćelija, rad sunčanih ćelija s fotoaktivnim bojilima (DSSC) i aktivnost fotoaktivnih bojila. Sunčane ćelije su uređaji za pretvorbu svjetlosne energije u električnu energiju. DSSC ćelije pripadaju trećoj generaciji sunčanih ćelija i imaju obećavajuće rezultate u odnosu na ostale sunčane ćelije. Pridaje im se veliki značaj zbog niske cijene u odnosu na ostale uređaje koji rade na istom principu. Ćelija se...
-
-
Surfactant free microemulsions: possible applications for solubilisation and extraction of hydrophobic components
-
Lucija Jurko This work deals with surfactant-free microemulsions (SFME) and is composed of two parts. In the first part these kind of ternary systems were investigated as a possible alternative for toxic extraction solvents that are still in use. In the second part pre-structuring of hydrotropes in water was studied, and its influence on the solubilisation of a third, hydrophobic component. Solvent extraction is widely used as a separation method. With the evolution of green chemistry new solvents...
-
-
Svojstva elektrolitnih otopina
-
Renata Topalović Obrađena tema daje osnovne informacije o prirodi, svojstvima i ponašanju elektrolitnih otopina. Opisana su međudjelovanja u elektrolitnim otopinama kao i njihove posljedice – stvaranje ionskih nakupina i solvatacija iona. U otapalima niske relativne električne permitivnosti dolazi do reakcije ionske asocijacije pri nižim koncentracijama, a kod većih koncentracija dolazi do reakcije asocijacije ionskog para s drugim kationima i anionima pa nastaju trostruki ioni i...
-
-
Svojstva poli(L-laktidnih) kompozita s različitim udjelom površinski modificiranog magnezijeva hidroksida
-
Petra Prnjak U ovom radu istraživan je utjecaj dodatka magnezijeva hidroksida Mg(OH) 2 na kristalnost i toplinske prijelaze (staklište, talište) poli(L-laktida) (PLLA). Magnezijev hidroksid je prethodno modificiran stearinskom kiselinom (udio stearinske kiseline 4, 6, 8%). Uzorci PLLA/Mg(OH) 2 masenih omjera 90/10, 85/15 i 80/20 pripravljeni su suhim miješanjem, a zatim ekstrudiranjem. Primjenom diferencijalne pretražne kalorimetrije određeni su toplinski...
-
-
Tehnologija proizvodnje funkcionalnog napitka na bazi sladovine
-
Nikola Marić Funkcionalni napitci su jedna od kategorija unutar koncepta funkcionalne hrane. Najpopularnija su i najraširenija kategorija funkcionalne hrane zahvaljujući svojoj praktičnosti, mogućnosti da zadovolje zahtjeve potrošača za poželjnim hranjivim tvarima i funkcionalnim sastojcima, jednostavnosti distribucije te mogućnosti mijenjanja veličine, oblika i izgleda ambalaže. Razvoj funkcionalnog napitka je složen proces, a funkcionalnost konačnog...
-
-
Tehnologija proizvodnje i analiza craft piva "Brucošica"
-
Natalija Bulaš Pivo je jedno od najstarijih alkoholnih pića u svijetu, a sam postupak proizvodnje se tijekom stoljeća nije značajno mijenjao. Međutim, tehnološki napredak tijekom godina je omogućio da se proizvodnja piva unaprijedi u smislu poboljšanja arome i okusa. Posljednjih nekoliko godina se dogodila prava revolucija u proizvodnji piva u kojoj su ključnu ulogu imali proizvođači specijalnih i craft piva. Craft piva se obično proizvode u malim pivovarama po izvornim,...
Paginacija
