Pages

Hlapljivi spojevi meda od facelije prije i poslije zagrijavanja
Hlapljivi spojevi meda od facelije prije i poslije zagrijavanja
Ivan Vlaić
Mnogi spojevi biološkog i botaniĉkog podrijetla u medu nisu stabilni, naroĉito hlapljive tvari, a njihove se strukture mogu transformirati tijekom sazrijevanja meda, njegova skladištenja i zagrijavanja. U ovom radu se istraživao utjecaj zagrijavanja na sastav i sadržaj hlapljivih spojeva u medu od facelije. Uzorak meda se zagrijavao na 150 °C (5 min) bez dodatka vode. Hlapljivi spojevi ekstrahirani su pomoću diklormetanskog otapala postupkom ultrazvuĉne ekstrakcije (USE) pri...
Hlapljivi sumporovi spojevi u biljkama Lepidium spp. (Brassicaceae) i Moringa oleifera (Moringaceae)
Hlapljivi sumporovi spojevi u biljkama Lepidium spp. (Brassicaceae) i Moringa oleifera (Moringaceae)
Petra Brzović
Hlapljivi sumporovi spojevi su metabolički produkti izrazite biološke aktivnosti, koji se mogu pronaći u biljkama, životinjama i mikroorganizmima, a posebnu raznolikost pokazuju oni koji se nalaze u biljkama. Neki od hlapljivih sumporovih spojeva su ujedno i razgradni produkti glukozinolata. Glukozinolati su biološki neaktivni i nehlapljivi spojevi, koji se mogu pronaći u 16 porodica reda Brassicales. Njihovom termičkom, enzimskom ili kemijskom razgradnjom nastaju hlapljivi spojevi ...
Hlađenje kliznog ležaja pogona mlina
Hlađenje kliznog ležaja pogona mlina
Ana Radeljić
Svrha ovog rada je ispitati da li industrijski izmjenjivač topline s učvršćenim snopom cijevi, tip 1-2, zadovoljava za hlađenje mineralnog ulja kojim se podmazuju klizni ležajevi kugličnog mlina. Kroz cijevni snop od 44 bakrene cijevi vanjskog promjera 10 x 1 mm, duljine 404 mm, prolazi rashladna voda volumnog protoka 1 m3/h, u dva prolaza. Oko cijevi u plaštu struji mineralno ulje volumnog protoka 8 L/min. Raspored cijevi je u trokutu s korakom od 13 mm, a broj pregrada u plaštu je...
Hlađenje kliznog ležaja rotacijske peći za proizvodnju portland cementa
Hlađenje kliznog ležaja rotacijske peći za proizvodnju portland cementa
Mario Gulišija
Završni rad predstavlja proračun višecijevnog izmjenjivača topline s učvršćenim snopom cijevi, tip 1-2, u svrhu hlaĎenja mineralnog ulja kojim se podmazuju klizni ležajevi rotacijske peći za proizvodnju portland cementa na ulaznom bloku, tj. na strani ulaza materijala. Cilj ovog završnog rada je ispitati karakteristike industrijskih višecijevnih izmjenjivača topline, duljine cijevi 690 i/ili 404 mm kako bi se isti mogli primijeniti za hlaĎenje ...
Imobilizacija pekarskog kvasca u alginatnoj i umreženoj želatinskoj matrici
Imobilizacija pekarskog kvasca u alginatnoj i umreženoj želatinskoj matrici
Ema Kostešić
Suhi pekarski kvasac suspendiran je u otopini Na-alginata i imobiliziran dokapavanjem u otopinu CaCl 2 . Na taj način kvasac je ostao zarobljen u netopljivom Ca-alginatu. Također, provedena je imobilizacija stanica kvasca u otopini želatine uz dodatak glutaraldehida kao sredstva za umrežavanje. Uspješnost procesa imobilizacije na pojedinoj matrici praćena je određivanjem količine etanola dobivenog fermentacijom glukoznog supstrata. Zaključeno...
Indirektni sustav hlađenja
Indirektni sustav hlađenja
Matea Baturina
Završni rad predstavlja proračun indirektnog rashladnog procesa u mljekarskoj industriji u svrhu hlađenja 1000 L mlijeka u jednom satu s 15 o C na 4 o C, u hladnjaku pomoću vodene otopine soli (rasoline). Rasolina se u isparivaču hladi s 0 o C na -3 o C. Proces se vrši u području zasićenja, a rashladna tvar je amonijak. Dakle, toplinska energija mlijeka preko posrednika (rasoline) predaje se rashladnoj tvari – amonijaku koji na račun ...
Inhibicija korozije bakra pomoću propolisa
Inhibicija korozije bakra pomoću propolisa
David Gracić
U radu je ispitana mogućnost inhibicije korozije bakra pomoću propolisa u mirujućoj 0,5 mol dm-3 NaCl otopini i uz miješanje otopine magnetskom miješalicom. Mjerenja su provedena u 200 cm3 NaCl otopine u koju je dodano 4 ml alkoholnog ekstrakta propolisa. Također je ispitano i zaštitno djelovanje propolisa nanesenog na površinu elektrode i osušenog na zraku pri čemu se formirala suha prevlaka propolisa na površini. Rezultati ispitivanja su pokazali da prevlaka propolisa znatno...
Inhibicijsko djelovanje seskviterpena (<i>β</i>-kariofilena i karofilen oksida) na aktivnost acetilkolinesteraze
Inhibicijsko djelovanje seskviterpena (β-kariofilena i karofilen oksida) na aktivnost acetilkolinesteraze
Antonija Bodač
Acetilkolinesteraza (AChE) je enzim iz obitelji hidrolaza (E.C.3.1.1.7.). Razgrađuje neuroprijenosnik acetilkolin na acetat i kolin i tako smanjuje aktivnost acetilkolina. Inhibicija acetilkolinesteraze ima ključnu ulogu u ublaţavanju simptoma kod Alzheimerove demencije (vaţno za početne stadije). Alzheimerova bolest je progresivna degenerativna bolest središnjeg živčanog sustava koja se očituje gubitkom živčanih stanica u moždanoj kori s posljedičnom atrofijom mozga i...
Inhibicijsko djelovanje α- i β-jonona na aktivnost acetilkolinesteraze
Inhibicijsko djelovanje α- i β-jonona na aktivnost acetilkolinesteraze
Iva Grbelja
Enzimi su biokatalizatori koji kataliziraju reakcije na način da stabiliziraju prijelazno stanje, najviše energijsko stanje na reakcijskom putu. Enzimi su visoko specifični i po reakcijama koje kataliziraju i po supstratu. Acetilkolinesteraza (AChE) je enzim iz skupine hidrolaza. Njezina je fiziološka uloga hidroliza neuroprijenosnika acetilkolina (ACh) tijekom prijenosa živčanih impulsa. Nalazi se u sinapsama te živčanim i glija stanicama ljudskog mozga. Alzheimerova bolest se...
Ionska provodnost polimernih kompozita na osnovi poli(etilen-oksida) i poli(etilen-glukola)
Ionska provodnost polimernih kompozita na osnovi poli(etilen-oksida) i poli(etilen-glukola)
Josipa Lovrić
Ovaj rad bavi se ispitivanjem utjecaja dodatka litijevog montmorilonita (Li-MMT) na toplinske prijelaze (staklište, talište), kristalnost i ionsku provodnost poli(etilen-oksida) (PEO) i poli(etilen-glikola) (PEG). U svrhu ispitivanja korištene su metode diferencijalne pretražne kalorimetrije (DSC), infracrvene spektroskopije s Fourierovom transformacijom (FT-IR) i elektrokemijske impedancijske spektroskopije (EIS). Li-MMTpripremljen je procesom ionske izmjene iz prirodnog...
Ispiranje ukupne žive iz onečišćenog tla s područja rudnika Idrija
Ispiranje ukupne žive iz onečišćenog tla s područja rudnika Idrija
Mateja Trupina
Rudnik Idrija u Sloveniji bio je drugo najveće nalazište žive u svijetu. Iako je proizvodnja u rudniku prestala 1995. godine, tlo u području rudnika sadrži od 10 do čak 10 000 mg Hg/kg na drevnim mjestima prženja rude. Budući da je područje Idrije krško, oborinske i površinske vode mogu ispirati živu iz onečišćenog tla u dublje slojeve, odakle ona može dospjeti i u podzemne vode. U cilju procjene potencijalnog ispiranja Hg, eksperimenti su provedeni s...
Ispiranje zeolita zasićenog procjednom vodom s odlagališta otpada postupkom u koloni
Ispiranje zeolita zasićenog procjednom vodom s odlagališta otpada postupkom u koloni
Matej Marić
Za primjenu zeolita kao materijala u „in situ“ permeabilnoj reaktivnoj barijeri za obradu procjednih voda s odlagališta otpada, uz dobra svojstva vezanja štetnih tvari, nuţno je da pokazuju i dobra svojstva njihova zadrţavanja, kako bi se izbjeglo sekundarno onečišćenje. Uzorak procjedne vode s RCGO Bikarac uzorkovan 16. i 17. oţujka 2018. god. predobrađen je kemijskim taloţenjem s vapnom uz podešavanje pH i aeraciju, nakon čega je obrađen na zeolitu...

Pages