Pages
-
-
Razvijanje HACCP sustava u proizvodnji sira
-
Matea Živalj S datumom pristupanja Republike Hrvatske (RH) u Europsku uniju, u RH na snagu stupa novi Zakon o hrani i Zakon o higijeni hrane i mikrobiološkim kriterijima za hranu, Zakon o službenim kontrolama koje se provode sukladno propisima o hrani, hrani za životinje, o zdravlju i dobrobiti životinja te Zakon o informiranju potrošača o hrani, što čini temelj za osiguranje visoke razine zaštite zdravlja ljudi i interesa potrošača. Uredbe EU od 01. srpnja 2013. postaju izravno...
-
-
Razvijanje HACCP sustava u proizvodnji sira iz mišine
-
Karmen Periša 1. siječnja 2009. godine na snagu je stupila Odredba Zakona o hrani (NN 46/07) prema kojoj su svi subjekti u poslovanju s hranom, osim na razini primarne proizvodnje, dužni uspostaviti sustav upravljanja sigurnošću hrane koji se temelji na principima HACCP sustava. U skladu s time svi subjekti u poslovanju s hranom do tog datuma bili su dužni uspostaviti i implementirati u svoje proizvodne pogone HACCP sustav. HACCP sustav ima veliku ulogu u sprječavanju opasnosti ili...
-
-
Razvoj DNA-biosenzora temeljenih na ugljikovim materijalima u svrhu elektrokemijske karakterizacije bisfenola A
-
Denis Krivić U ovom radu ispitivano je elektrokemijsko ponašanje elektrode od ugljikove paste te dijamantne elektrode dopirane borom u svrhu elektrokemijskog određivanja bisfenola A. Ove elektrode su zbog svoje pristupačnosti i osjetljivosti vrlo pogodni kandidati za (bio)senzore. Mjerenja su vršena u otopini fosfatnog pufera (0,1 M) pri pH 7. Elektroanalitičko određivanje bisfenola A vršeno je uporabom diferencijalne pulsne voltametrije, DPV (engl. differential pulse ...
-
-
Razvoj metode za određivanje metadona i metabolita EDDP-a primjenom HPLC metode
-
Petra Ružić Ciljevi istraživanja: Razviti metodu za kvalitativno i kvantitativno određivanje metadona i EDDP-a u biološkim uzorcima korištenjem HPLC tehnike, koja se može primijeniti u stvarnoj praksi određivanja nepoznate koncentracije metadona u pacijenata na supstitucijskoj terapiji metadonom. Materijali i metode: Metodom HPLC su analizirane standardne otopine metadona i EDDP-a, pripremljene razrjeđivanjem standarda metadona i EDDP-a (Lipomed) te otopine Heptanona u metanolu. Nakon što su...
-
-
Recikliranje otpadnih sapuna iz hotela
-
Lea Panović Sapuni su kemijski spojevi, produkti neutralizacije masnih kiselina alkalijama. Upotreba sapuna kao sredstva za pranje, emulgiranje i geliranje je posljedica detergentnih svojstava sapuna (površinska napetost, pjenjenje, ubrzanje kvašenja površine i emulgiranja) te nastanka gel-struktura. Detergenti, čiji je dobar predstavnik sapun, su skupina površinski aktivnih tvari, koje zbog toga mogu obavljati funkciju čišćenja. U današnje vrijeme, u ...
-
-
Reguliranje eteričnih ulja u Hrvatskoj
-
Ina Budetić Cilj ovoga istraživanja bio je prikazati trenutni zakonski okvir eteričnih ulja u Hrvatskoj.
Obrađeni su pojedini zakoni i pravilnici prema kojima su eterična ulja stavljena u promet, ili pojedinačno ili u
kombinaciji s drugim tvarima te su dani primjeri za navedene zakone ili pravilnike.
Materijali i metode: Retrospektivna analiza zakonodavstva u RH koje regulira područje eteričnih ulja.
Rezultati: Prema rezultatima retrospektivne analize, eterična ulja u...
-
-
Rukola (Eruca vesicaria (L) Cav.) kao potencijalni hiperakumulator bakra
-
Ana Pušić U ovom diplomskom radu ispitan je utjecaj zalijevanja rukole (Eruca vesicaria (L.) Cav.) otopinom teškog metala (bakra), kao i utjecaj raznih dodataka humusu na sposobnost hiperakumulacije bakra u rukoli. Vizualnom karakterizacijom rukole uočeno je kako rukola, neovisno u kojem humusu je uzgajana ili s čime je zalijevana, nije pokazala vidljive znakove fitotoksičnosti. Naprotiv, rukola zalijevana vodenom otopinom CuSO4∙5H2O je imala tamnije listove tokom čitavog perioda zalijevanja te...
-
-
SPONZORIRANJE I PROMOCIJA LIJEKOVA: USPOREDBA JAVNIH PODATAKA U SAD-U IZ
2013. i 2014. GODINE
-
Karla Mišur- Milinković „Svjetlost za liječnike“ (engl. Sunshine Act) je zakon koji obvezuje proizvođače lijekova, medicinskih
proizvoda i bioloških lijekova, te udruge nabavnih djelatnosti koje sudjeluju u američkim programima
zdravstvene zaštite, na prijavu određenih plaćanja i vrijednosnih predmeta danih liječnicima te nastavnim
bolnicama. U Program transparentnog plaćanja uključeni su liječnici i farmaceuti. Cilj ovog istraživanja bio je
utvrditi broj ...
Pages
