Pages
-
-
Fenolni sastav plodova roda Rosa
-
Josipa Bumbak Moderan način života povećava razinu oksidativnog stresa stoga brojne studije nastoje pronaći nove, prirodne supstance koje je lako unijeti u organizam i koje će pomoći ljudskom organizmu u borbi sa slobodnim radikalima. Upravo u te supstance ubrajamo fenolne spojeve koje nalazimo u biljkama. U ovom radu je ispitan fenolni sastav plodova roda Rosa. Analiza je provedena na četiri različita uzorka ploda vrste Rosa canina L. i dva uzorka ploda Rosa...
-
-
Fenolni sastav različitih dijelova zrelog i nedozrelog ploda avokada
-
Ivana Dželalija Avokado kao klimakterijsko voće dozrijeva nakon berbe te za posljedicu toga sadrži različite koncentracije antioksidativnih komponenti, ključnih u zaštiti ljudskog organizma od negativnog utjecaja slobodnih radikala, u zrelom i nedozrelom plodu. Cilj ovog istraživanja bio je usporediti koncentracije fenola i flavonoida u ispitivanim uzorcima zrelog i nedozrelog ploda avokada. Nakon postupka ekstrakcije, uklanjanja etanola i liofilizacije dobiveni su ...
-
-
Fenolni sustav i antioksidacijski učinak soka od višnje
-
Gabrijela Mateljak Zbog velike prehrambene vrijednosti i bogatog udjela bioaktivnih komponenti koje pozitivno utječu na zdravlje i održavaju normalno funkcioniranje organizma, voće čini sastavni dio ljudske prehrane. Među brojnim vrstama voća posebno se izdvaja višnja, voće poznato po velikoj količini antioksidansa. Jedna od najpoznatijih sorti višnje u Dalmaciji je višnja Maraska koja ima visoku nutritivnu vrijednost i dobar biološki učinka na ljudsko zdravlje. U ovom radu...
-
-
Fenotipska karakterizacija ispitanika oboljelih od Hashimotovog tireoiditisa
-
Iva Anić Ciljevi istraživanja: Detaljno opisati ispitivanu skupinu ljudi oboljelih od HT-a s obzirom na prikupljene fenotipove. Utvrditi postoje li razlike u medijanima fenotipova karakterističnih za HT između ispitanika koji primaju terapiju levotiroksinom i onih koji ne primaju terapiju. Utvrditi postojanje korelacija između fenotipova karakterističnih za HT i ostalih značajnih fenotipova te međusobnih korelacija između fenotipova karakterističnih za HT. Ustroj istraživanja:...
-
-
Fitokemijske karakteristike i biološka aktivnost propolisa
-
Andrea Kljenak Upotreba propolisa kao smole ljekovitih svojstava poznata je još od pradavnih vremena. Propolis je smolasta smjesa koju pčele prikupljaju sa pupoljaka stabala ili kore različitih drveća te koriste u košnici. Sastoji se od oko 50% balzama i smola (flavonoidi i ostali fenolni spojevi), 30% pčelinjeg voska, 10% isparljivih spojeva, 5% peludi i 5% različitih organskih komponenti i minerala. Propolis se ne može koristiti kao sirovi materijal, već se treba...
-
-
Fitokemijske karakteristike i primjena meda u farmakognoziji
-
Dajana Aljinović Med je prirodni zaslađivač poznat u cijelom svijetu. Osim kao prirodno sladilo, već od davnih vremena, med je prepoznat kao ljekovito sredstvo.
Fitokemikalije potječu iz biljaka s kojih pčele skupljaju nektar ili mednu rosu, a dokazano je kako mnoge od njih mogu povoljno utjecati na zdravlje. Antioksidansi prisutni u medu mogu biti enzimski (katalaza, glukoza-oksidaza) i neenzimski (organske kiseline, produkti Maillardovih reakcija, aminokiseline, proteini, flavonoidi, fenoli,...
-
-
Fitokemikalije i antioksidansi iz mediteranske prehrane
-
Ljubica Jukić Mediteranska prehrana se smatra idealnim prehrambenim obrascem današnjice. Sve je više istraţivanja koja dokazuju blagotvorne učinke Mediteranske prehrane na ljudsko zdravlje i na prevenciju kroničnih nezaraznih bolesti. Mediteransku prehranu karakteriziraju nutritivno bogate namirnice poput voća, povrća, cjelovitih ţitarica, mahunarki, ribe, maslinovog ulja i crnog vina, a mediteranski stil ţivota povezuje se i s redovitom tjelesnom aktivnošću. ...
-
-
Fitoremedijacija teških metala
-
Adriana Šegedin Zagađenje okoliša teškim metalima predstavlja ozbiljan i rastući problem u svijetu zbog povećane industrijalizacije i poremećaja prirodnih biogeokemijskih ciklusa. Teški metali, za razliku od organskih tvari, nisu biorazgradivi i akumuliraju se u okolini što predstavlja rizik za okoliš i zdravlje svih živih bića. Kakvoća tla izravno utječe na očuvanje bioraznolikosti, održivost ekosustava, a samim time i na ljudski razvoj, zdravlje i sigurnost. Remedijacija tla onečišćenog...
-
-
Fizika plazme i njezina uloga u procesima nuklearne fuzije
-
Tara Balen Plazma se najjednostavnije definira kao ionizirani plin. S obzirom da svaki plin ne može biti plazma, opisani su najvažniji fenomeni, uvjeti i fizikalne veličine koje karakteriziraju plazmu kao zasebno agregatno stanje. U usporedbi s postojećim energetskim izvorima, navodi se da nuklearna fuzija ima velike prednosti u kontekstu sigurnosti, zalihama goriva, ekološke prihvatljivosti i količini proizvedene energije. Reakcija deuterija i tricija trenutno se najviše...
-
-
Fizikalne osnove bežičnog prijenosa energije
-
Valentina Kojadin Nikola Tesla je radio na prijenosu električne energije na velike udaljenosti, dok danas, kada je veći dio svijeta opskrbljen žičanom električnom mrežom, mnogo je veća potreba za bežičnim prijenosom energije na manje udaljenosti, od utičnice do potrošačkog uređaja. Posljednjih nekoliko godina ovo postaje sve popularnija tema zbog povećanja broja elektroničkih uređaja koji se koriste u svakodnevnici i čije je baterije potrebno puniti. Bežični prijenos...
Pages