Pages
-
-
Fitokemijske karakteristike i primjena meda u farmakognoziji
-
Dajana Aljinović Med je prirodni zaslađivač poznat u cijelom svijetu. Osim kao prirodno sladilo, već od davnih vremena, med je prepoznat kao ljekovito sredstvo.
Fitokemikalije potječu iz biljaka s kojih pčele skupljaju nektar ili mednu rosu, a dokazano je kako mnoge od njih mogu povoljno utjecati na zdravlje. Antioksidansi prisutni u medu mogu biti enzimski (katalaza, glukoza-oksidaza) i neenzimski (organske kiseline, produkti Maillardovih reakcija, aminokiseline, proteini, flavonoidi, fenoli,...
-
-
Fitokemikalije i antioksidansi iz mediteranske prehrane
-
Ljubica Jukić Mediteranska prehrana se smatra idealnim prehrambenim obrascem današnjice. Sve je više istraţivanja koja dokazuju blagotvorne učinke Mediteranske prehrane na ljudsko zdravlje i na prevenciju kroničnih nezaraznih bolesti. Mediteransku prehranu karakteriziraju nutritivno bogate namirnice poput voća, povrća, cjelovitih ţitarica, mahunarki, ribe, maslinovog ulja i crnog vina, a mediteranski stil ţivota povezuje se i s redovitom tjelesnom aktivnošću. ...
-
-
Fitoremedijacija teških metala
-
Adriana Šegedin Zagađenje okoliša teškim metalima predstavlja ozbiljan i rastući problem u svijetu zbog povećane industrijalizacije i poremećaja prirodnih biogeokemijskih ciklusa. Teški metali, za razliku od organskih tvari, nisu biorazgradivi i akumuliraju se u okolini što predstavlja rizik za okoliš i zdravlje svih živih bića. Kakvoća tla izravno utječe na očuvanje bioraznolikosti, održivost ekosustava, a samim time i na ljudski razvoj, zdravlje i sigurnost. Remedijacija tla onečišćenog...
-
-
Fizikalne osnove bežičnog prijenosa energije
-
Valentina Kojadin Nikola Tesla je radio na prijenosu električne energije na velike udaljenosti, dok danas, kada je veći dio svijeta opskrbljen žičanom električnom mrežom, mnogo je veća potreba za bežičnim prijenosom energije na manje udaljenosti, od utičnice do potrošačkog uređaja. Posljednjih nekoliko godina ovo postaje sve popularnija tema zbog povećanja broja elektroničkih uređaja koji se koriste u svakodnevnici i čije je baterije potrebno puniti. Bežični prijenos...
-
-
Fluorid-ionsko selektivna elektroda i određivanje fluorida-pregledni rad
-
Martina Cvitanović Jedna od najvaţnijih potenciometrijskih tehnika za praćenje fluorida su ionsko-selektivne elektrode. To su elektrode čiji je potencijal ovisan o koncentraciji samo jedne, odreĎene ionske vrste u otopini. Danas su razvijeni razni tipovi fluorid – ionsko selektivnih elektroda, a to su: elektrode s kristalnom membranom, elektrode s heterogenim membranama, elektrode sa nekristalnim membranama, elektrode s staklenom membranom, elektrode s mobilnim prenosiocem, elektrode...
-
-
Fosfat ionsko-selektivne elektrode - pregledni rad
-
Andrej Konjevoda Fosfor i fosforovi spojevi predstavljaju jedan od glavnih ekoloških problema današnjice. Prekomjernim ispuštanjem fosfata u prirodne recipijente dolazi do pojave procesa eutrofikacije koja uzrokuje narušavanje prirodne ravnoteže. Zbog toga je danas veliki interes znanosti stavljen na proučavanje i razvijanje analitičkih tehnika za praćenje fosfata u okolišu. Jedna od najvažnijih potenciometrijskih tehnika za praćenje fosfata su ionsko-selektivne elektrode. To su elektrode čiji...
-
-
GC-MS temeljna komparativna metabolomika dviju staničnih linija raka dojke tretiranih nootkatonom
-
Antonia Šunjerga Proliferacija, diferencijacija i preživljenje pojedinačne stanice u višestaničnom je organizmu pažljivo regulirano, dok u stanicama raka te regulacije nema, one nekontrolirano rastu i dijele se, šire po čitavom tijelu i ometaju funkciju normalnih tkiva i organa. Rak je vodeći uzrok smrti u svijetu. Najvažnije u patologiji raka jest razlikovati benigne (dobroćudne) od malignih (zloćudnih) tumora. Drugi način klasifikacije je prema tipu...
-
-
Genski modificirana hrana
-
Ivona Šantić Razvoj biotehnologije doveo je do stvaranja genetski modificiranih orgnizama i genetski modificirane hrane. GMO predstavlja sve organizme kojima je genetski materijal izmijenjen na način koji se ne odvija prirodnim putem, a GM hrana je hrana proizvedena od genetski modificiranih biljaka ili životinja. GM hrana se nalazi na tržištu još od 1994. nakon predstavljanja Flavr Savr rajčica koje su proizvedene kako bi sporije sazrijevale. Postoji...
Pages
