master's thesis
The effect of the use of emulsion systems on the potential of phenolic extracts from blueberry on the prolongation of the oil oxidative stability
diploma thesis

Ana Marija Dropulić (2017)
University of Split
Faculty of Chemistry and Technology
Division of Engineering and Chemistry
Cite this document

Dropulić, A. M. (2017). Utjecaj primjene emulzijskih sustava na učinak fenolnih ekstrakata borovnice u produljenju oksidacijske stabilnosti ulja : diplomski rad (Master's thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:845896

Dropulić, Ana Marija. "Utjecaj primjene emulzijskih sustava na učinak fenolnih ekstrakata borovnice u produljenju oksidacijske stabilnosti ulja : diplomski rad." Master's thesis, University of Split, Faculty of Chemistry and Technology, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:845896

Dropulić, Ana Marija. "Utjecaj primjene emulzijskih sustava na učinak fenolnih ekstrakata borovnice u produljenju oksidacijske stabilnosti ulja : diplomski rad." Master's thesis, University of Split, Faculty of Chemistry and Technology, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:845896

Dropulić, A. M. (2017). 'Utjecaj primjene emulzijskih sustava na učinak fenolnih ekstrakata borovnice u produljenju oksidacijske stabilnosti ulja : diplomski rad', Master's thesis, University of Split, Faculty of Chemistry and Technology, accessed 21 January 2020, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:845896

Dropulić AM. Utjecaj primjene emulzijskih sustava na učinak fenolnih ekstrakata borovnice u produljenju oksidacijske stabilnosti ulja : diplomski rad [Master's thesis]. Split: University of Split, Faculty of Chemistry and Technology; 2017 [cited 2020 January 21] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:845896

A. M. Dropulić, "Utjecaj primjene emulzijskih sustava na učinak fenolnih ekstrakata borovnice u produljenju oksidacijske stabilnosti ulja : diplomski rad", Master's thesis, University of Split, Faculty of Chemistry and Technology, Split, 2017. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:845896

Islandora Bookmark - Please login to use this feature