@mastersthesis{ktfst:1273, author = {{Hvizdak, Marita}}, title = {{UTJECAJ POSTUPAKA SUŠENJA NA MIKROSTRUKTURU PLODA KULTIVIRANE BOROVNICE (VACCINIUM CORYMBOSULUM L.)}}, } @mastersthesis{ktfst:1260, author = {{Knežević, Valentina}}, title = {{Stabilnost antocijana i tehnike povećanja njihove stabilnosti}}, } @mastersthesis{ktfst:1206, author = {{Rogulj, Dora}}, title = {{Kvaliteta plodova različitih voćnih vrsta kao medij za razvoj mediteranske voćne muhe Ceratitis capitata wiedemann (diptera, tephritidae) u laboratorijskim uvjetima}}, } @phdthesis{pbf:4312, author = {{Vrca, Ivana}}, title = {{Utjecaj metoda ekstrakcije na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost glukozinolata i njihovih razgradnih produkata iz odabranih biljaka reda brassicales}}, } @mastersthesis{ktfst:1148, author = {{Cecić, Marina}}, title = {{Dinamika populacije i značaj šimširovog moljca - Cydalima perspectalis (Walker, 1859) (Lepidoptera) na području Splitsko-dalmatinske županije}}, } @mastersthesis{ktfst:1064, author = {{Dželalija, Ivana}}, title = {{Fenolni sastav različitih dijelova zrelog i nedozrelog ploda avokada}}, } @mastersthesis{mefst:1680, author = {{Mustapić, Marin}}, title = {{Protuupalna prehrana}}, } @mastersthesis{mefst:1356, author = {{Radinović, Leah}}, title = {{Određivanje in vitro i ex vivo gastrointestinalne stabilnosti glukozinolata iz bijele i smeđe gorušice primjenom simuliranog dvofaznog modela probave}}, } @mastersthesis{ktfst:939, author = {{Živalj, Patricia}}, title = {{Metaboličko profiliranje za detekciju bolesti temeljeno na masenoj spektrometriji}}, } @mastersthesis{ktfst:957, author = {{Jukić, Ljubica}}, title = {{Fitokemikalije i antioksidansi iz mediteranske prehrane}}, } @mastersthesis{ktfst:994, author = {{Čalić, Kristijan}}, title = {{Utjecaj crijevne mikroflore na zdravlje organizma}}, } @mastersthesis{mefst:1073, author = {{Kendeš, Marta}}, title = {{Prehrambene navike adolescenata na području Splitsko-dalmatinske županije}}, } @mastersthesis{mefst:1067, author = {{Jukić, Dora}}, title = {{Učestalost korištenja probiotika u prehrani odraslih osoba s područja Splitsko-dalmatinske županije}}, } @mastersthesis{mefst:1046, author = {{Blažević, Ana}}, title = {{Epigenetske promjene i prehrana trudnica}}, } @mastersthesis{mefst:1045, author = {{Puščenik, Sara}}, title = {{Mediteranska prehrana i zdravlje}}, } @mastersthesis{ktfst:883, author = {{Bujas, Toni}}, title = {{Konoplja i proizvodi od konoplje}}, } @mastersthesis{mefst:1030, author = {{Koštić, Antonia}}, title = {{Prehrana institucionaliziranih osoba starije dobi}}, } @mastersthesis{ktfst:843, author = {{Marić, Nikola}}, title = {{Uzročnici propadanja svježih plodova mandarine - Citrus unshiu tijekom trženja}}, } @mastersthesis{ktfst:801, author = {{Bralić, Sara}}, title = {{Octena mušica ploda - Drosophila suzukii na području kaštelanskog vinogorja}}, } @mastersthesis{mefst:856, author = {{Labor, Josipa}}, title = {{Prehrana i proces starenja}}, } @mastersthesis{mefst:858, author = {{Bošnjak, Slavica}}, title = {{Uloga prehrambenih vlakana u očuvanju zdravlja probavnog sustava}}, } @mastersthesis{ktfst:692, author = {{Antolović, Nikolina}}, title = {{Gastrointestinalna stabilnost izotiocijanata iz mikrovalnog ekstrakta biljke dragoljub (Tropaeolum majus L.) nakon dvofaznog simuliranog modela probave}}, } @mastersthesis{ktfst:691, author = {{Divić, Josipa}}, title = {{Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki crne (Brassica nigra L.) i smeđe (Brassica juncea L.) gorušice}}, } @mastersthesis{ktfst:695, author = {{Mijoč, Domagoj}}, title = {{Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki divlje (Sinapis arvensis L.) i bijele gorušice (Sinapis alba L.)}}, } @mastersthesis{ktfst:682, author = {{Peašinović, Tomislav}}, title = {{Utjecaj timokinona na unutarstaničnu koncentraciju vodikovog peroksida kod staničnih linija karcinoma mokraćnog mjehura}}, } @mastersthesis{ktfst:683, author = {{Trtanj, Mia}}, title = {{Prirodna fluorescencija kod bakterija roda Legionella}}, } @phdthesis{pbf:3117, author = {{Liović, Nikolina}}, title = {{Utjecaj metoda obrade na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost fenola iz kultivirane borovnice (Vaccinium corymbosum L.)}}, } @mastersthesis{ktfst:476, author = {{Čikeš, Marija Ljubica}}, title = {{Profil hlapljivih spojeva začina origana prije i nakon zagrijavanja}}, } @mastersthesis{ktfst:450, author = {{Čulina, Marija}}, title = {{Određivanje hlapljivih spojeva i ukupnih fenola iz ružmarina, kadulje, origana i timijana nakon postupka inkapsulacije}}, } @mastersthesis{pmfst:713, author = {{Buljan, Josipa}}, title = {{Koncentracija fenola iz bistrog soka jabuke prije i nakon simuliranog dvofaznog modela probave}}, } @mastersthesis{ktfst:556, author = {{Jurić, Viktorija}}, title = {{Određivanje hlapljivih spojeva i ukupnih fenola iz ružmarina, kadulje, origana i timijana nakon postupka liofilizacije i sušenja sprejem}}, } @mastersthesis{ktfst:305, author = {{Pervan, Ivana}}, title = {{Određivanje aktivnosti enzima polifenoloksidaze u uzorcima kultivirane borovnice}}, } @mastersthesis{ktfst:302, author = {{Zrnić, Tanja}}, title = {{Utjecaj skvalena na oksidacijsku stabilnost ekstra djevičanskog maslinovog ulja i ribljeg ulja}}, } @mastersthesis{ktfst:306, author = {{Ančić, Jasna}}, title = {{Antiproliferativna aktivnost fenolnih ekstrakata borovnice na stanične linije karcinoma}}, } @mastersthesis{ktfst:303, author = {{Jelavić - Šako, Maša}}, title = {{Upotreba liposoma u cilju povećanja antioksidacijske aktivnosti ekstrakata borovnice}}, } @mastersthesis{ktfst:304, author = {{Dropulić, Ana Marija}}, title = {{Utjecaj primjene emulzijskih sustava na učinak fenolnih ekstrakata borovnice u produljenju oksidacijske stabilnosti ulja}}, } @mastersthesis{ktfst:301, author = {{Bukvić, Antonia}}, title = {{Oksidacijska stabilnost i udio ukupnih fenola maslinovog ulja autohtonih hrvatskih sorti maslina - Oblice, Buhavice, Lastovke i Drobnice u periodu rane i kasne berbe}}, } @mastersthesis{ktfst:62, author = {{Ličanin, Lucija}}, title = {{Nove tehnologije za stabilizaciju polifenila u dodacima prehrani}}, }